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正宗宁化松丸子
芋头、胡萝卜、豆腐、香葱、瘦肉、虾皮、莲藕、干香菇、地瓜粉
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正宗宁化客家擂茶
花生、绿豆、瘦肉、米粉、紫苏、小肠、香草、鱼腥草、车前草、薄荷、鼠曲草、小叶金钱、田螺菜
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正宗宁化烧卖
白萝卜、香葱、虾皮、猪前腿肉、干香菇、芋子、地瓜粉
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汆丸子
猪肉
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炸素丸子
胡萝卜、面粉
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红薯丸子
红薯、糯米粉、白糖
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茼蒿丸子
茼蒿、面粉、盐、生抽、十三香、葱姜末
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土豆丸子
土豆、玉米淀粉、葱、盐、糖、油
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糯米丸子
糯米、肉馅
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素丸子
鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、盐、胡椒粉
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